Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
คณะประมง
วิทยาเขตบางเขน
ffisntp@ku.ac.th
0-2942-8644-(5)
Education
ปร.ด.(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2550
วท.ม.(ผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2543
วท.บ.(ผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2538
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 15 Project
2
6
1
0
2023
หอยแมลงภู่ปรุงรสโซเดียมต่ำพร้อมบริโภค
ผู้ร่วมวิจัย
โครงการ Business Unit มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
0
0
1
0
2022
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับจำหน่ายหอยแมลงภู่
ผู้ร่วมวิจัย
เงินส่วนกลาง คณะประมง
0
0
0
0
2022
การพัฒนาส่วนประกอบฟังก์ชันที่มีสมบัติเชิงหน้าที่เฉพาะจากส่วนเหลือของอุตสาหกรรมแปรรูปปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2022
การพัฒนาสารเพิ่มกลิ่นรสจากอวัยวะภายในปลาทูน่า
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2022
การศึกษาวิธีการสกัดและคุณสมบัติของคอลลาเจนจากเอ็นปลาทูน่า
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2019
นวัตกรรมในการผลิตสาหร่ายทะเลเพื่อพัฒนาและใช้ประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2019
การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสาหร่ายทะเล
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ห่อหมกปลาพร้อมบริโภคที่ลดไขมันอิ่มตัว
ผู้ร่วมวิจัย
สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมาหวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ภายใต้โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารภาคกลาง
0
0
0
0
2014
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำปลาหวานสูตรลดน้ำตาล
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2012
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปจากเศษเหลือของการแล่ปลานิลโดยใช้สารเชื่อมประสานภายใต้อุณหภูมิต่ำ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2011
ผลของไฮโดรคอลลอยด์และสภาวะการทอดที่มีต่อการดูดซับน้ำมัน ของซูริมิเพลส
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
4
0
0
2010
การรักษาสีของน้ำปลาระหว่างการเก็บ
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2010
การใช้เอนไซม์ทรานส์กลูตามิเนสในการเชื่อมประสานเนื้อปลานิล
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2009
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนจากเนื้อปลาและสาหร่ายสไปรูริน่า
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2008
การศึกษาผลของสารช่วยการอุ้มน้ำต่อน้ำหนักเนื้อและลักษณะทางประสาท สัมผัสของหอยแมลงภู่ (Perna viridis) ลวกสุก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 11 Project
3
9
0
0
2021
โครงการวิจัยนำร่องการเพาะเลี้ยงและแปรรูปปลาสลิดพันธุ์พื้นเมืองสุพรรณบุรีของโครงการ Gourami Model
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัทอัลฟ่าคอมจำกัด
0
0
0
0
2021
โครงการวิจัยระบบการแปรรูปปลาสลิดตามมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (GMP)
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัทอัลฟ่าคอมจำกัด
0
0
0
0
2018
การรวบรวม ทวนสอบ และประมวลองค์ความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นในการทำการประมง การแปรรูปและวัฒนธรรมอาหารของปลาทูในอ่าวไทย เพื่อการฟื้นฟูและใช้ประโยชน์ทรัพยากรปลาทูอย่างยั่งยืน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
1
0
0
0
2017
การติดตามปริมาณฟอรมาลดีไฮด์ในสัตว์น้ำเศรษฐกิจระหว่างการเก็บรักษาและแปรรูป
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2017
การปนเปื้อนคลอสตริเดียม บอทูไลนัม จากแหล่งน้ำการจับปลากะตัก และผลของเกลือต่อปริาณฮีสตามีน ในกระบวนการหมักน้ำปลาตามธรรมชาติ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
1
0
0
0
2016
การเพิ่มศักยภาพการเพาะเลี้ยง และการพัฒนาคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ปลาสลิด
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
1
3
0
0
2016
การเพิ่มกลิ่นรสของสารสกัดจากเศษเหลือกุ้ง
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2013
การพัฒนาวิธีการปฏิบัติที่เหมาะสมเพื่อช่วยรักษาคุณภาพและยืดอายุหอยนางรมมีชีวิตในระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
0
0
0
2012
การวิจัยเชิงสังเคราะห์เกี่ยวกับมาตรฐานการผลิตสินค้าปลานิลตลอดห่วงโซ่เพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
0
0
0
2012
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
6
0
0
2010
โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับกะปิ
หัวหน้าโครงการ
ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร
0
0
0
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment