desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โครงการย่อยในชุดโครงการ นวัตกรรมการใช้ประโยชน์และการสร้างเพิ่มมูลค่าให้กับสะตอไทยและวัสดุเศษเหลือจากการแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นส่วนประกอบอาหารเชิงหน้าที่สำหรับประยุกต์ใช้ในอนาคต
2569
ดร.วีรวิชญ์ ภัทรยิ่งสกุล
นภัสมณฑ์ อุทัยลักษณ์,ดร.สมัชญา เนียมรุ่งเรือง,ดร.ธีระ ธุระกิจ
Fundamental Fund (Basic Research)