Sub Project

• การศึกษาความแตกต่างของโปรตีโอมและเมแทบอโลมในผักกาดดองเปรี้ยวและผักกาดเค็ม
• การยกระดับความปลอดภัยของการผลิตผักกาดดองด้วยจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์และการอัดแพร่สุญญากาศ