| 2024 |
 ดร.ศิริพร ตันจอ , ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ , ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล, "Particle size and concentration of ground rice on tribological properties and in vitro starch digestibility of rice porridge", International Journal of Food Properties, ปีที่ 27, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2024, หน้า 314-325 |