2024 |
นางสาวประจงเวท สาตมาลี, ดร.สุพนิดา วินิจฉัย, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, นางสาวจตุพร ชัยยุทธ, "Effect of crude sea grape hydrocolloids extract on the rice starch physicochemical and digestibility properties", Food Science and Technology, ปีที่ 44, ฉบับที่ -, มีนาคม 2024, หน้า 1-6 |