2024 |
นางสาวประจงเวท สาตมาลี , ดร.สุพนิดา วินิจฉัย , ดร.ซาฟียะห์ สะอะ , นางสาวจตุพร ชัยยุทธ , "Effect of crude sea grape hydrocolloids extract on the rice starch physicochemical and digestibility properties", Food Science and Technology, ปีที่ 44, ฉบับที่ -, มีนาคม 2024, หน้า 1-6 |