Publish Year	International Journal	1
2018	Vipavee Cherdvorapong, ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์, "Antibacterial activities of green mango peel extracts and its application in fish fillet", Italian Journal of Food Science, ปีที่ 30, ฉบับที่ 5, มิถุนายน 2018, หน้า 46-50

Publish Year	National Conference	1
2015	วิภาวี เชิดวรพงศ์, ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิที่ใช้ในการอบแห้งและการสกัดเปลือกมะม่วงเขียวต่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 53 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 4 กุมภาพันธ์ 2015, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย