การพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนาหารชนิดแท่งจากปลาสวาย

Publish Year National Conference 1
2012 exนางสาวนิลุบล เล่าอั้น , inดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, "การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซตชนิดผงจากปลาสวาย", การประชุมนำเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 25, 4 ตุลาคม - 5 พฤศจิกายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย