Publish Year	National Journal	1
2024	นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, "สารสกัดน้ำจากแก่นตะวัน : การสกัดและการใช้ทดแทนน้ำมันในระบบอิมัลชันจำลอง", วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 29, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2024, หน้า 563-581

Publish Year	International Conference	2
2015	นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "Effect of Jerusalem artichoke powder as oil replacement on the particle size and rheological properties of emulsion", 12th Asian Congress of Nutrition (12th ACN), 14 - 18 พฤษภาคม 2015, โยโกฮาม่า ญี่ปุ่น
2013	นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "Effect of Extraction Conditions on Physical Properties of Inulin Powder from Jerusalem Artichoke Tuber.", The First Nong Khai Campus International Conference 2013 “Building up of the Research Based Knowledge for Sustainable Development of the Greater Mekong Sub-region”, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, เมืองหนองคาย หนองคาย ประเทศไทย