Publish Year	National Journal	2
2014	อังสุมา แก้วคต, ณันญรัตน์ คุ้มครอง, ศาสตราจารย์ ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่เนื้อ ไก่เคยูเบตง และไก่พื้นเมือง", วารสารสัตวศาสตร์แห่งประเทศไทย (Thai Journal of Animal Science), ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, มกราคม - เมษายน 2014, หน้า 155-158
2014	ชัชวาล แถวถาทำ, ศาสตราจารย์ ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ส่วนประกอบคอเลสเตอรอลและคอลลาเจน ในไก่เนื้อ ไก่เคยูเบตงและไก่พื้นเมือง", วารสารสัตวศาสตร์แห่งประเทศไทย (Thai Journal of Animal Science), ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, มกราคม - เมษายน 2014, หน้า 159-162