Publish Year	International Journal	1
2019	Prapassara Netrprachit, Masahiro Ogawa, ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, "Transglutaminase crosslinking to improve quality of rice flour gel", Italian Journal of Food Science, ปีที่ 31, ฉบับที่ 5, ธันวาคม 2019, หน้า 163-170

Publish Year	International Conference	1
2012	ประภิชญา เนตรประจิตร, ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, Masahiro Ogawa, "The formation of rice protein crosslinking by transglutaminase", 14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils, 6 - 10 สิงหาคม 2012, Beijing สาธารณรัฐประชาชนจีน