Publish Year	International Journal	1
2011	ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, J. Lin, ปรัชญา นันทปถวี, "Effect of the Physical Properties on Consumer Preference of Nuggets", Thai Journal of Agricultural Science, ปีที่ 44, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2011, หน้า 519-525

Publish Year	International Conference	1
2014	นางสาวนันทวรรณ กิจเจริญถาวรชัย, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Characterization of meat analogue nugget: Effect of textured vegetable protein", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 กุมภาพันธ์ - 7 มีนาคม 2014, เชียงใหม่ อื่นๆ ประเทศไทย

Publish Year	National Conference	1
2011	นายปรัชญา นันทปถวี, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การพัฒนาแนวความคิดผลิตภัณฑ์นักเก็ตไก่เทียมแช่แข็งโดย ใช้แผนภาพความต้องการของผู้บริโภคและแผนภาพความชอบ", The 22nd National Graduate Research Conference, 6 - 7 ตุลาคม 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Publish Year	International Trademark	1
2015	ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวนันทวรรณ กิจเจริญถาวรชัย, "นักเก็ตเนื้อเทียมแช่แข็งและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2015