Publish Year	International Journal	1
2015	ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, นางสาวสุพชชาา ขับกล่อมส่ง, "Antioxidant activity of rice bran protein extract, its enzymatic hydrolysates and its combination with commercial antioxidants.", Pakistan Journal of Nutrition , ปีที่ 14, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2015, หน้า 647-652

Publish Year	International Conference	2
2013	กุลวดี แก้วก่า, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "Enzymatic browning inhibition properties of water extracts from full-fatted rice bran and commercially heat-stabilized defatted rice bran", The Fourteenth RGJ-Ph.D. Congress, 5 - 7 เมษายน 2013, พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย
2013	สุพัชชา ขับกล่อมส่ง, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "Effect of rice bran protein extract and its combination with commercial antibrowning agents and antioxidants on enzymatic browning inhibition and antioxidative activity", The 2013 IFT Annual Meeting & Food Expo. , 13 - 16 กรกฎาคม 2013, Chicago อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา