Publish Year	International Journal	1
2022	นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, นางสาวประจงเวท สาตมาลี, "Effects of Liquid Nitrogen Deep Freezing Treatment on Rice Starch Properties", Starch, ปีที่ 74, ฉบับที่ 3-4, มีนาคม 2022, หน้า 2100137

Publish Year	International Conference	1
2011	นางสาวประจงเวท สาตมาลี, นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, "Effect of deep Freezing on Rice Flour and Starch", 12th Asean Food Conference 2011, 18 มิถุนายน 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย