Publish Year	National Journal	1
2013	ดร.ดาลัด ศิริวัน, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, "ฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ขมิ้นชันผง สำหรับชงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีปริมาณเคอร์คูมินอยด์สูง", Journal of nutrition association of Thailand, ปีที่ 48, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2013, หน้า 11-19

Publish Year	National Patent	1
2010	นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "คุณค่าเชิงสุขภาพของผักพื้นบ้านและอาหารไทย", Kasetsart University, 2010