2009 |
ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, นายอาทิตย์ พวงสมบัติ, ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์, "QUALITATIVE AND QUANTITATIVE EVALUATION OF POMELO MATURITY USING MULTIVARIATE COMBINATION OF CHEMICAL AND PHYSICAL PROPERTIES", Journal of Texture Studies, ปีที่ 40, ฉบับที่ 5, ตุลาคม 2009, หน้า 584-605 |