ผลของพลาสมาเย็นต่อคุณค่าสารอาหารและการต้านอนุมูลอิสระในแหนเป็ดเพื่อใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับสัตว์ในอนาคต (ทุนพัฒนาศักยภาพในการทำงานวิจัยของอาจารย์รุ่นใหม่ ปี 2567)