Publish Year	International Journal	1
2021	ดร.กนกวรรณ จันทร์เจริญชัย, รองศาสตราจารย์, ดร.วุฒิยา สาหร่ายทอง, รองศาสตราจารย์, "Investigating Consumers’ Preference for Acrylamide-Free Cassava Snacks", Foods, ปีที่ 10, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2021, หน้า 2721

Publish Year	International Conference	1
2021	ดร.กนกวรรณ จันทร์เจริญชัย, รองศาสตราจารย์, ดร.วุฒิยา สาหร่ายทอง, รองศาสตราจารย์, "Consumers’ Buying Behavior toward Acrylamide-free Cassava Chips", SIBR 2021 (Osaka) Conference on Interdisciplinary Business and Economics Research , 2 กรกฎาคม 2021, โอซากา ญี่ปุ่น