| 2022 |
 ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล , นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "Effect of the Addition of Soybean Residue (Okara) on the Physicochemical, Tribological, Instrumental, and Sensory Texture Properties of Extruded Snacks", Foods, ปีที่ 11, ฉบับที่ 19, ตุลาคม 2022, หน้า (2967) |