| Publish Year |
International Journal |
3 |
| 2021 |
 Jaruwan Duangchuen,  ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์ , ดร.สิรินาฏ น้อยพิทักษ์, รองศาสตราจารย์ , Phiraiwan Jermwongruttanachai, "Effect of Spray Drying Air Temperature to the Changes of Properties of SkimmedCoconut Milk Powder", Applied Science and Engineering Progress, ปีที่ 14, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2021, หน้า 28-36 |
| 2021 |
ดร.พิมพ์พรรณ ปรืองาม, รองศาสตราจารย์ , ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์, ประเสริฐศักดิ์ ภักดีวงษ์, "Fabrication and testing of double-sided solar collector dryer for drying banana", Case Studies in Thermal Engineering, ปีที่ 27, ฉบับที่ -, ตุลาคม 2021, หน้า 101335-1-9 |
| 2021 |
Phiraiwan Jermwongruttanachai, ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์, ดร.สิรินาฏ น้อยพิทักษ์, รองศาสตราจารย์, "Effect of temperature on thermal denaturation of skimmed coconut milk to produce a new product, coconut water", Journal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 45, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2021, หน้า 1-10 |