| Publish Year |
International Journal |
2 |
| 2018 |
 Chutima Mattar,  ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์ , "Development of calcium enriched rice pasta by extrusion process", Journal of Food Science And Agricultural Technology, ปีที่ 4, ฉบับที่ Spcl. Iss., ธันวาคม 2018, หน้า 79-85 |
| 2018 |
Arunwadee Sukchum, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์, "Addition of dietary fiber for enriched nutrition of gluten-free Macaroni", Journal of Food Science And Agricultural Technology, ปีที่ 4, ฉบับที่ Spcl. Iss., ธันวาคม 2018, หน้า 86-92 |