2023 |
Kanokwan Kaewmungkun, ดร.กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, รองศาสตราจารย์ , "Characteristics of coconut protein-enriched lipid and the effects of pH, NaCl, and xanthan gum on its dispersibility", Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, ปีที่ 22, ฉบับที่ 6, กันยายน 2023, หน้า 351-360 |