| Publish Year |
International Journal |
4 |
| 2022 |
 Kannika Keawkim,  ดร.กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Metabolomics and flavoromics analysis of chemical constituent changes during roasting of germinated Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)", Food Chemistry:X, ปีที่ 15, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2022, หน้า 100399-1-10 |
| 2021 |
Siew Lee Kok, Wan Jun Lee, Richard Lee Smith Jr, Norhidayah Suleiman, ดร.กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Amir Hamzah Bin Sharaai, Gun Hean Chong, "Role of virgin coconut oil (VCO) as co-extractant for obtaining xanthones from mangosteen (Garcinia mangostana) pericarp with supercritical carbon dioxide extraction", The Journal of Supercritical Fluids, ปีที่ 176, ฉบับที่ -, ตุลาคม 2021, หน้า 105305 |
| 2021 |
Kannika Keawkim, ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Metabolite–flavor profile, phenolic content, and antioxidant activity changes in sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds during germination", Foods, ปีที่ 10, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2021, หน้า 2476 |
| 2019 |
ณัฏฐพล วัตนะกุล, ดร.สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Metabolic profiles analysis and DPPH radical-scavenging assay of ‘Nam Dok Mai’ mango wine during fermentation", Asia-Pacific Journal of Science and Technology, ปีที่ 24, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2019, หน้า 1-7 |