Publish Year	International Journal	1
2023	รัชธิดา เดชอุดม, ศานต์ เศรษฐชัยมงคล, นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน, อัจฉริยา สุริยา, ชื่นจิต ประกิตชัยวัฒนา, "Factors affecting bacterial community dynamics and volatile metabolite profiles of Thai traditional salt fermented fish", Food Science and Technology International, ปีที่ 29, ฉบับที่ 3, เมษายน 2023, หน้า 266-274

Publish Year	National Journal	1
2018	อัจฉริยา สุริยา, นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ิวิธีการผลิตและปัจจัยที่เกี่ยวข้องต่อคุณสมบัติของปลาร้าในพื้นที่ภาคอีสานตอนบน", วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 23, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2018, หน้า 566-578