| 2017 |
 Nunyarat KOOMKRONG,,  ดร.นิรัตน์ กองรัตนานันท์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์ , ดร.ศิรินทร์ ธีระวัฒนศิริกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.อัจฉรา ขยัน, รองศาสตราจารย์ , "Fiber characteristics of pork muscle exhibiting different levels of drip loss", Animal Science Journal, ปีที่ 88, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2017, หน้า 2044-2049 |