Publish Year	International Journal	2
2021	ภัทราภรณ์ สุขขาว, ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Prof.Witoon Prinyawiwatkul, "Novel peptides from dried squid head by-products obtained from snack process", Interntional Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 56, ฉบับที่ 11, พฤษภาคม 2021, หน้า 5506-5517
2018	นางสาวภัทราภรณ์ สุขขาว, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์, "Flavored-functional protein hydrolysates from enzymatic hydrolysis of dried squid by-products: Effect of drying method", Food Hydrocolloids , ปีที่ 2018, ฉบับที่ 76, มีนาคม 2018, หน้า 103-112