Publish Year	International Journal	2
2020	ดร.ธิดารัตน์ พันโท, Baricevic-Jones, I., ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, Kadowaki, M., Kubota, M., Roytrakul, S., Mills, E.N.C., "Young rice protein as a new source of low allergenic plant-base protein", Journal of Cereal Science, ปีที่ 93, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2020, หน้า 102970-1-10
2020	ดร.ธิดารัตน์ พันโท, Kubota, M., ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, Kadowaki, M., "Characterization and bioactivities of young rice protein hydrolysates", Journal of Cereal Science, ปีที่ 95, ฉบับที่ -, กันยายน 2020, หน้า 103049

Publish Year	International Conference	1
2018	Thidarat Pantoa, ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, Motoni Kadowaki, Masatoshi Kubota, "Optimum Enzymatic Hydrolysis to Increase Bioactivities of Immature Rice", IFFA 2018: International conference on Innovation of functional food in Asia, 22 - 24 มกราคม 2018, พะเยา