2016 |
นางสาวนราพร พรหมไกรวร , นางสาวประจงเวท สาตมาลี , นายนรินทร์ พูลเพิ่ม, นายณรงค์ แดงเปี่ยม, นางวิภา สุโรจนะเมธากุล , "Influence of preparation methods on color, antioxidant activity and physicochemical properties of purple sweet potato flour", The 18Th Food innovation conference 2016(FIAC 2016), 16 - 18 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |