| 2013 |
 นางสาวสุทัตตา อารีย์กิจ, นายเฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล,  ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ , รศ.ดร.วิชัย หฤทัยธนาสันต์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์ , "Kinetics of water loss and oil uptake during deep-fat frying of taro chips", 13th ASEAN Food Conference, 9-11 September 2013, Singapore, 8 - 12 กันยายน 2013, สาธารณรัฐสิงคโปร์ |