Publish Year	International Journal	2
2015	Nukuntornprakit, Om-arun, Chanjirakul, Korakot, van Doorn, Wouter G., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Chilling injury in pineapple fruit: Fatty acid composition and antioxidant metabolism", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, ปีที่ 99, ฉบับที่ -, มกราคม 2015, หน้า 20-26
2014	ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, C. Juntee, "Role of Calcium on Internal Browning of Pineapples", Acta Horticulturae, ปีที่ 1024, ฉบับที่ -, มีนาคม 2014, หน้า 329-338