Publish Year	International Journal	1
2014	ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, Khanh Thi-Phuong Truong, Tuan Quoc Le, Thien Trung Le, "เปรียบเทียบการทอดและการทำพองแคบหมูด้วยไมโครเวฟในด้านคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัส", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2014, หน้า 799-814

Publish Year	International Conference	1
2014	Khanh Thi-Phuong Truong, Tuan Quoc Le, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, Thien Trung Le, "เปรียบเทียบการทอดแคบหมูในน้ำมันท่วมและการทำพองด้วยไมโครเวฟในด้านกายภาพและคุณภาพการรับประทาน", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย