Publish Year |
International Journal |
4 |
2015 |
ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์ , Wanticha Savedboworn, "Viability and probiotic properties of Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in spray-dried fermented cereal extracts", Maejo International Journal of Science and Technology , ปีที่ 9, ฉบับที่ 03, พฤศจิกายน 2015, หน้า 382-393 |
2013 |
Wanticha Lapsiri, Bhesh Bhandari, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์ , "Stability and Probiotic Properties of Lactobacillus plantarum Spray-Dried with Protein and Other Protectants", Drying Technology, ปีที่ 31, ฉบับที่ 13-14, กันยายน 2013, หน้า 1723-1733 |
2012 |
Wanticha Lapsiri, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์ , "Protective effects of soybean, sesame and Job's Tears on the survival of fermented vegetable Lactobacillus plantarum under gastrointestinal tract conditions", African Journal of Microbiology Research, ปีที่ 6, ฉบับที่ 14, เมษายน 2012, หน้า 3380-3389 |
2012 |
Wanticha Lapsiri, Bhesh Bhandari, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์ , "Viability of Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in different protectants during spray drying and storage", Drying Technology, ปีที่ 30, ฉบับที่ 13, กันยายน 2012, หน้า 1407-1412 |