| 2011 |
 ผศ.สนธิสุข ธีระชัยชยุติ,  ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์ , นางวารุณี ธนะแพสย์ , Kazuaki Kiji, "Non-destructive prediction of hardening pericarp disorder in intact mangosteen by near infrared transmittance spectroscopy", Journal of Food Engineering, ปีที่ 106, ฉบับที่ 3, ตุลาคม 2011, หน้า 206-211 |