| 2009 |
 ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์ , ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , "การประยุกต์ใช้โปรไบโอติกที่ถูกตรึงโดยวิธีเอนแคปซูเลชันในสับปะรดอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งเคลือบช็อกโกแลต", The 5th Asian Conference on Lactic Acid Bacteira: Microbes in Diseases Prevention and Treatment, 1 - 3 กรกฎาคม 2009, สิงคโปร์ สาธารณรัฐสิงคโปร์ |