| Publish Year |
International Conference |
5 |
| 2009 |
 ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์ , "Multi-Phase Structural Changes of Foods Generated by Proteins", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 19 มิถุนายน 2009, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2009 |
 ณัฐดนัย ฟ้าเฟื่องวิทยากุล (นิสิตปริญญาโท), ประณิธิ หงสประภาส, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Emulsion Stability of Soy-Based Liquid Emulsion Containing Dietary Fiber", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, รศ.พญ.ประณิธิ หงสประภาส, นางสาวนันทรัตน์ ณ นครพนม, "Heating sequence and calcium lactate concentration effects on in vitro protein digestibility and oil release of emulsion stabilized by pre-heated soy protein and caseinate", 236th American Chemical Society National Meeting & Expo, 17 - 21 สิงหาคม 2008 |
| 2008 |
ณัฐดนัย ฟ้าเฟื่องวิทยากุล, ประณิธิ หงสประภาส, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Bridging Flocculation of Emulsion Stabilized by Soy Proteins and Soy Soluble Polysaccharide from Okara
", The International Conference on Life Sciences 2008 ”Well Being for the Human Race” (BioAsia 2008, Thailand) , 25 - 27 พฤศจิกายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2007 |
ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, รศ.พญ.ประณิธิ หงสประภาส, นางสาวปัทมา ผาสุถาน, "Use of mungbean flour in high-caloric liquid emulsion", The 10th ASEAN Food Conference 2007, 21 - 23 สิงหาคม 2007, มาเลเซีย |