Publish Year	International Journal	2
2008	Deetae, P, Shobsngob, S, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, Chinachoti, P, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, Varavinit, S, "Preparation, pasting properties and freeze-thaw stability of dual modified crosslink-phosphorylated rice starch", CARBOHYDRATE POLYMERS, ปีที่ 73, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2008, หน้า 351-358
2006	ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, Numfon Sitachitta, "Processing of Frozen Parboiled Rice Product", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 40, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2006, หน้า 688-693

Publish Year	International Conference	1
2009	Kanokkan PANCHAN, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, "Effects of Pre-Gremination and Parboiling on Brown Rice Properties", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย