Conference

Determination of moisture content and water activity of Thai potato snack food by NIRS
The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum
นานาชาติ
10 - 14 พฤศจิกายน 2008
tsukuba ญี่ปุ่น
-
-

Author

Output From Project

การตรวจสอบปริมาณความชื้น และค่าเพอร์ออกไซด์ในมันฝรั่งทอดกรอบโดยใช้เครื่องสเปกโทรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :In The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Determination of moisture content and water activity of Thai potato snack food by NIRS,10 พ.ย. 2008 - 14 พ.ย. 2008