Conference

Effects of Extrusion Conditions on the Physical and Functional Properties of Instant Cereal Beverage Powders Admixed with Mulberry (Morus alba L.) Leaves
14th World Congress of Food Science & Technology
นานาชาติ
19 - 23 ตุลาคม 2008
เซี่ยงไฮ้ กรุงเทพมหานคร สาธารณรัฐประชาชนจีน
-
-

Author

Output From Project

การประยุกต์ใช้ใบหม่อนในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสำเร็จรูปธัญชาติระบบเอ็กซ์ทรูชั่น

Outcome

  • เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้ประโยชน์ :ผลิตเพื่อจำหน่ายที่ห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ,1 ม.ค. 2007 - 25 ก.ย. 2009