Conference

Article
Effects of waxy rice flour and freezing rate on freeze-thaw stability of rice starch gel
Conference
34th Congress on Science and Technology of Thailand
Class
ชาติ
Date
31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-