Conference
- Article
- การศึกษาเอนไซม์โพลีกาแลคทูโรเนสและเพคเตทไลเอส ในระหว่างการสุกของผลกล้วยหอมทอง
- Conference
- การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47
- Class
- ชาติ
- Date
- 17 - 20 มีนาคม 2009
- Location
- -
- DOI
- -
- Related Link
- -
Author
Output From Project
การผลิตเอนไซม์เพคติเนสจากพืชและแบคทีเรียเพื่ออุตสาหกรรม
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :หน่วยเทคโนโลยีเอนไซม์เอนไซม์และการจัดการของเสีย ฝ่ายนาโนเทคเทคโนโลยีฯ สถาบันผลิตผลเกษตรฯ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การประยุกต์ใช้เอนไซม์ในอุตสาหกรรม ,22 มี.ค. 2010 - 25 มี.ค. 2010