Conference

Antioxidant and Antimicrobial Activity of Crude Catechins from Thai Green Tea (Camellia sinensis) in Mechanical Deboned Chicken Meat
International Workshop on Medicinal and Aromatic Plants
ชาติ
15 - 19 มกราคม 2007
เชียงใหม่ ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การศึกษากระบวนการสกัด คุณสมบัติในการเป็นสารยับยั้งจุลินทรีย์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ของคาเทชินจากชาเขียวของไทย