Conference

Article
Characteristics of Bacteriocin Produced by Pediococcus pentosaceus KU-F2 and its Application to Inhibit Growth of Listeria monocytogenes in Fresh Cucumber Slices.
Conference
The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria: Health, Evolution and Systems Biology
Class
นานาชาติ
Date
31 สิงหาคม - 4 กันยายน 2008
Location
Amsterdam ราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์
DOI
-
Related Link
-