Edible Film Formation and Properties from Different Protein Sources and Orange Coating Application : Conference

Conference

Article

Edible Film Formation and Properties from Different Protein Sources and Orange Coating Application

Conference

The 5th International Postharvest Symposium 2004

Class

นานาชาติ

Date

5 - 13 มิถุนายน 2004

Location

Verona สาธารณรัฐอิตาลี

DOI

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998