Conference

Article
Identification of aroma compounds and odor characteristics of Thai fermented rice noodle (Kanomjeen).
Conference
IFT Annual Meeting, Orlando, Florida, USA.
Class
นานาชาติ
Date
24 - 28 มิถุนายน 2006
Location
ฟลอริดา สหรัฐอเมริกา
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052313 ชื่อวิชา Principles of Food Chemistry,23 ก.ย. 2009 - 23 ก.ย. 2009