Conference

Article
Role of Lactic Acid Bacteria Starter Culture on Volatile Compounds of Thai Fermented Rice Noodle (Kanomjeen) Process
Conference
IFT Annual Meeting, Orlando, Florida, USA.
Class
นานาชาติ
Date
24 - 28 มิถุนายน 2006
Location
ฟลอริดา สหรัฐอเมริกา
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052315 ชื่อวิชา Laboratoty for Principles of Food Analysis,7 ม.ค. 2008 - 8 ก.ย. 2009