Antioxidative properties of Pleurotus eryngii fruiting body base extract and its application to pork patties : Conference

Conference

Article

Conference

The 16th AAAP Animal Congress 2014, Yogyakarta, Indonesia. (ISBN: 9786028475877)

Class

นานาชาติ

Date

10 - 14 พฤศจิกายน 2014

Location

สาธารณรัฐอินโดนีเซีย

DOI

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998