Conference

Article
Rheological characterization of pre-emulsified oil and fish sausage batter as affect by soy protein isolate and sodium caseinate
Conference
The 18th Food Innovation Asia Conference 2016 (FIAC 2016)
Class
นานาชาติ
Date
16 มิถุนายน - 18 กรกฎาคม 2016
Location
กรุงเทพ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
"-"
Related Link
-