Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Sponge cake development using tapioca starch and xanthan gum
Conference
Academic Plaza in FOOMA JAPAN, 2016, International Food Machinery and Technology Exhibition 2016
Class
นานาชาติ
Date
7 - 10 มิถุนายน 2016
Location
Tokyo ญี่ปุ่น
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
นางสาวบุศราวรรณ ไชยะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
)
Output From Project
ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของเค้กปราศจากกลูเตนที่เตรียมจากแป้งมันสำปะหลัง
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment