Conference

Retardation of blackspot formation and quality changes of Pacific white shrimp by black mushroom trimming extract treatment during iced storage
NRCT-JSPS Asian Core Program Symposium 2016
ชาติ
12 กุมภาพันธ์ - 12 เมษายน 2016
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การประยุกต์ใช้สารสกัดจากการตัดแต่งเห็ดต่อการเกิดเมลาโนซิสและคุณภาพของกุ้งขาวแปซิฟิก (Litopenaeus vannamei) ในขั้นตอนก่อนและหลังการจับ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254322 ชื่อวิชา Analysis of Fishery Products,17 ม.ค. 2017 - 9 พ.ค. 2017