Conference

Incorporation of emulsified soybean oil and inulin powder on qualities of fish emulsion sausage
5th International Fisheries Symposium 2015
นานาชาติ
1 - 4 ธันวาคม 2015
Penang มาเลเซีย
"_"
-

Author

Output From Project

ผลของอินูลินที่มีต่อความคงตัวของอิมัลชั่น คุณภาพทางเคมีและกายภาพในแบตเตอร์จากเนื้อปลาบด