Conference

Phase transition of non and hydrolyzed pectin in low and high water system
Amorph 2014 The Felix Franks Symposium a Celebration
นานาชาติ
14 - 16 กรกฎาคม 2014
สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาผลไม้แช่เยือกแข็งของไทยให้ทนต่อการแช่เยือกแข็งและทำละลาย